Culinaire sluiproutes van Donna Hay

Donna Hay’s boek Fast, Fresh, Simple. bevat meer dan 160 recepten, allemaal snel bereid en knapperig vers. De Australische kok geeft slimme tips om eenvoudige, lekkere en prachtige gerechten op tafel te zetten.

Het boek is opgebouwd uit drie delen: het hoofdstuk fast met hartige en zoete gerechten voor mensen met weinig tijd. In een half uurtje zet je een indrukwekkend gerecht op tafel. Het hoofdstuk fresh gaat over het bereiden van klassiekers, zonder het gedoe van lange voorbereidingen. Hay geeft klassiekers een make over, met een verfrissend eindresultaat. In het hoofdstuk simple laat Donna zien hoe je met de mix van verse ingrediënten en producten uit de supermarkt een collectie van doordeweekse favorieten kunt samenstellen. Het zijn culinaire sluiproutes naar een smakelijk gerecht.

Het boek is voorzien van prachtige foto’s en een handige inhoudsopgave. Alle producten die gebruikt worden zijn goed verkrijgbaar, maar bij twijfel kun je de ingrediënten opzoeken in een woordenlijst.

Voor liefhebbers van De Makkelijke Maaltijd is dit boek een geweldige aanvulling: snel, vers en simpel koken en vervolgens heerlijk eten!